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带电箱大型饮料均质机转子和定子的精密配合，工作头（转子和定子锻件制造）爪式结构，双向吸料，剪切效率高。
1、能使料液在挤研强冲击与失压膨胀的三重作用下使料质细化混合。本设备是食品.乳品.饮料等工业的重要设备。
2、对牛奶豆乳等各类乳品饮料，在高压下进行均质，能使乳品液中的脂肪球细化，使其制品食用后易于消化吸收。
3、用于冰淇淋等制品的生产中，能提高料液的细洁度和疏松度,使其内在质地提高。
4、用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中，能起到防止或减少料液得分层，改善料液外观的作用，使其色泽更为鲜艳，香度浓，口感醇。
由于转子的高速旋转，物料由轴向吸入均质机分散头然后呈放射状被甩出定转子齿槽。作用在物料上的极高的加速度产生强大的剪切力和破碎力。另外，定转子间隙产生的强紊流对于悬浮过程起了适合的混合作用。
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